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Rouge Botanique 14° – 70cl

28,00  TTC
+ de 700 clients satisfait.
Informations sur le cocktail

🌺 COCKTAIL SIGNATURE : ROUGE BOTANIQUE

Un cocktail élégant, fruité et végétal, où la gourmandise de la fraise des bois rencontre la fraîcheur du basilic et la vivacité de la rhubarbe.

Élaboré autour du gin et de notre liqueur artisanale de Fraise des Bois, le Rouge Botanique dévoile un équilibre raffiné entre douceur fruitée, fraîcheur végétale et acidité. Le citron jaune illumine la recette, tandis que les Rhubarb Bitters prolongent la dégustation avec une finale subtilement amère.

🌿 Une composition élégante et botanique

🍸 Gin
Une base aromatique et végétale qui apporte du caractère, de la finesse et de la profondeur.

🍓 Liqueur artisanale de Fraise des Bois
Une saveur généreuse et intensément fruitée, aux notes délicates de fruits rouges.

🌱 Rhubarbe et basilic
Une association originale entre vivacité acidulée et fraîcheur végétale.

🍋 Citron jaune
Une touche citronnée qui réveille les arômes et équilibre la gourmandise du cocktail.

🌿 Rhubarb Bitters
Une finition aromatique qui renforce le caractère de la rhubarbe et apporte une amertume élégante.

❤️ Un profil aromatique tout en contraste

  • Au nez : un parfum frais de fraise des bois, de basilic et de plantes aromatiques.
  • En bouche : une attaque fruitée et gourmande, suivie d’une fraîcheur végétale.
  • En finale : une belle tension acidulée, prolongée par une amertume subtile.
  • L’équilibre : une harmonie raffinée entre fruit, fraîcheur, acidité et notes botaniques.

🍹 Comment le déguster ?

  • Servi très frais dans un verre généreusement rempli de glace
  • Allongé avec un tonic ou un Rhubarb Tonic bien frais
  • Décoré d’une fraise déshydratée ou d’une feuille de basilic frais
  • Idéal à l’apéritif ou pour accompagner un moment de convivialité

🧪 Notre savoir-faire artisanal : notre liqueur de Fraise des Bois ainsi que nos préparations fruitées et botaniques sont travaillées avec soin dans notre laboratoire. Les touches finales de la recette restent précieusement gardées.

✨ Un cocktail vibrant, botanique et résolument élégant.

Le Rouge Botanique est une création signature au caractère unique, entre gourmandise sauvage et fraîcheur végétale.

🌿 Cocktail signature : ROUGE BOTANIQUE

Un cocktail frais, fruité et végétal, associant la gourmandise de la fraise des bois à la vivacité de la rhubarbe et à la fraîcheur du basilic.

Servi sur glace et délicatement allongé de tonic, le Rouge Botanique révèle un équilibre élégant entre notes fruitées, acidité rafraîchissante et caractère botanique.

🍓 Les ingrédients nécessaires

  • 7 à 12 cl de Rouge Botanique
  • Des glaçons
  • De la glace pilée
  • Du tonic bien frais
  • Option : du Rhubarb Tonic
  • Une fraise déshydratée
  • Une légère touche de poudre de fraise
  • Option Premium : un spray de basilic

Avant de commencer : placez le Rouge Botanique et le tonic au frais. Secouez énergiquement la bouteille avant utilisation.

🍸 La préparation

  1. Remplissez un shaker de glaçons.
  2. Versez 7 à 12 cl de Rouge Botanique dans le shaker.
  3. Shakez énergiquement pendant au moins 10 secondes.
  4. Filtrez la préparation dans un verre de type rocks généreusement rempli de glaçons.
  5. Complétez délicatement avec du tonic ou, pour une version plus originale, avec du Rhubarb Tonic.
  6. Mélangez doucement à l’aide d’une cuillère afin de préserver les bulles.
  7. Ajoutez de la glace pilée pour former un joli dôme.
  8. Déposez une fraise déshydratée sur le cocktail, puis ajoutez une légère touche de poudre de fraise.
  9. Pour une finition Premium, vaporisez délicatement un spray de basilic au-dessus du verre.
  10. Servez immédiatement et dégustez bien frais.

Conseil du mixologue : utilisez beaucoup de glace et un tonic parfaitement frais afin de conserver toute la fraîcheur, la légèreté et le pétillant du cocktail.

✨ Un cocktail vibrant, fruité et délicatement botanique.

🌺 La composition du ROUGE BOTANIQUE

Une création artisanale et généreuse, élaborée autour du gin, de la fraise des bois, de la rhubarbe et du basilic.

Chaque ingrédient a été soigneusement sélectionné pour créer un cocktail parfaitement équilibré entre gourmandise fruitée, fraîcheur végétale et délicate amertume.

🌿 Des ingrédients soigneusement sélectionnés

🍸 Gin
Une base aromatique et végétale qui apporte du caractère, de la finesse et de la profondeur.

🍓 Préparations artisanales de Fraise des Bois
Notre liqueur et nos préparations fruitées dévoilent une saveur généreuse, fraîche et intensément gourmande.

🌱 Rhubarbe
Travaillée sous différentes formes, elle apporte sa vivacité naturelle, son fruité acidulé et une belle longueur en bouche.

🌿 Basilic
Une touche végétale fraîche et parfumée qui apporte toute son originalité à la recette.

🍋 Citron jaune
Une fraîcheur citronnée qui réveille les arômes et équilibre la douceur des fruits rouges.

🌿 Rhubarb Bitters
Une finition aromatique subtile qui renforce le caractère de la rhubarbe et prolonge la dégustation avec une légère amertume.

🧪 Notre savoir-faire artisanal : nos liqueurs, jus, sirops et infusions sont élaborés artisanalement et avec soin dans notre laboratoire. La sélection précise des arômes et des touches finales reste le secret de notre recette.

✨ Une composition fruitée, botanique et résolument élégante.

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Ce que nos clients disent de nous :

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Lun - Ven 9:00- 19:30
6 Rue Jean Mermoz, 34430 St-Jean-de-Védas