Un cocktail intensément fruité et délicatement végétal, où la gourmandise de la fraise des bois rencontre le caractère acidulé de la rhubarbe.
Élaboré autour de la fraise des bois, de la rhubarbe, du basilic et du citron jaune, Rubis Sauvage dévoile une magnifique robe rubis et un équilibre irrésistible entre douceur, fraîcheur et vivacité.
🍓 La fraise des bois
Elle apporte une saveur généreuse, parfumée et intensément gourmande.
🌿 La rhubarbe
Elle révèle une acidité élégante et un caractère légèrement sauvage.
🌱 Le basilic
Il apporte une touche végétale, fraîche et subtilement aromatique.
🍋 Le citron jaune
Il équilibre la recette avec une fraîcheur vive et délicatement citronnée.
🌟 Le résultat : un cocktail sans alcool coloré, gourmand et rafraîchissant, porté par la fraise des bois, réveillé par la rhubarbe et sublimé par une élégante touche de basilic.
🍓 Rubis Sauvage : une création intense, raffinée et délicieusement indomptable.
Un cocktail sans alcool intensément fruité, frais et délicatement pétillant, à préparer en quelques secondes.
💡 Avant de commencer : secouez la bouteille afin de retrouver toute l’intensité des fruits et une texture parfaitement homogène.
1️⃣ Secouer la bouteille
Secouer énergiquement la bouteille avant utilisation.
2️⃣ Shaker le cocktail
Verser 7 à 12 cl de Rubis Sauvage dans un shaker rempli de glaçons, puis shaker énergiquement pendant 10 secondes.
3️⃣ Filtrer dans le verre
Filtrer la préparation dans un verre de type Rocks préalablement rempli de glaçons.
4️⃣ Apporter la touche pétillante
Réaliser un joli dôme de glace pilée, puis compléter avec du Tonic ou du Rhubarb Tonic, selon votre préférence.
5️⃣ Finaliser le cocktail
Déposer délicatement une fraise déshydratée ou une feuille de basilic sur le cocktail.
🍓 Votre Rubis Sauvage est prêt à être dégusté bien frais !
Un cocktail sans alcool gourmand, acidulé et rafraîchissant, sublimé par une élégante touche végétale.
Une création artisanale sans alcool, fruitée et intensément rafraîchissante, élaborée autour de la fraise des bois, de la rhubarbe et du basilic.
Chaque ingrédient a été soigneusement sélectionné pour créer un cocktail parfaitement équilibré entre la gourmandise des fruits rouges, la fraîcheur végétale du basilic et la vivacité naturellement acidulée de la rhubarbe.
🍓 La fraise des bois
Travaillée sous forme de jus, de purée et de sirop artisanal, elle apporte une saveur généreuse, gourmande et intensément fruitée.
🌿 Le basilic
Préparé en infusion maison, il révèle une fraîcheur végétale élégante et apporte toute l’originalité aromatique du cocktail.
🌱 La rhubarbe
Son jus et son sirop artisanal offrent une acidité délicate et une légère note végétale qui équilibrent parfaitement la douceur de la fraise.
🍋 Le citron jaune
Il apporte une vivacité citronnée et prolonge la sensation de fraîcheur en bouche.
🌺 L’hibiscus
Son infusion maison dévoile de subtiles notes florales et fruitées, tout en renforçant le caractère éclatant du Rubis Sauvage.
🧪 Notre savoir-faire artisanal : nos jus, purées, sirops et infusions sont élaborés artisanalement et avec soin dans notre laboratoire. La sélection précise des arômes et des touches finales reste le secret de notre recette.
✨ Une composition sauvage, gourmande et délicieusement rafraîchissante.
Pour la dégustation, servez le Rubis Sauvage bien frais sur de la glace, puis complétez avec du tonic ou du Rhubarb Tonic. Décorez avec une fraise déshydratée ou une feuille de basilic frais.
Vous êtes un professionnel de la restauration et souhaitez profiter de nos nombreux services offerts dès votre première commande ? 🚀
✅ Livraison directe dans votre établissement
✅ Formation de votre personnel à la préparation des cocktails
✅ Création et impression de votre carte cocktails personnalisée
📅 Prenez rendez-vous avec notre expert mixologue dès aujourd’hui !